萝卜丝炒带鱼是一道简单又美味的家常菜,是很多人喜欢的一道菜,也是很多家庭聚会中的主打菜。萝卜丝炒带鱼的做法大全家常菜,可以满足不同口味的人,以下就是萝卜丝炒带鱼的制作步骤:
一、准备食材:萝卜丝、带鱼、蒜苗、葱花、姜片,以及调味料。
二、先将带鱼去鳞、洗净,加入少许盐、鸡精抓捏均匀,腌制10分钟。
三、准备萝卜丝,去皮切成丝,放入温水中焯熟备用。
四、热锅,加入适量油,烧至六成热,放入腌制好的带鱼,放入蒜苗、葱花、姜片,炸至表面变金黄,捞起备用。
五、用剩下的油,将萝卜丝炒香,加入少许盐、鸡精、糖、醋、味精调味,翻炒均匀,再放入炸好的带鱼,快速翻炒几下,即可出锅。
将萝卜丝炒带鱼盛入盘中,撒上葱花装饰,萝卜丝炒带鱼就可以上桌了。
萝卜丝炒带鱼的做法大全家常菜,十分简单,但是口味却非常的鲜美,因此深受广大家庭欢迎。萝卜丝炒带鱼不仅口感鲜美,而且营养丰富,是很多家庭聚会的不二之选。如果想要做出一道美味可口的萝卜丝炒带鱼,只要按照上面的步骤,就可以做出一道美味可口的家常菜。